menší specializovaná prodejna zaměřená na módní oblečení a vybrané doplňky, často s důrazem na styl a osobní výběr, někdy nabízí také kosmetické produkty. >> detail
Laboratorní měřicí přístroj používaný při rozboru a kontrole kvality potravin, zejména v mlékárenství, který slouží ke zjištění podílu tuku ve vzorku na základě oddělení tukové složky.. >> detail
Analytická metoda používaná hlavně v mlékařství ke zjišťování podílu mléčného tuku. Provádí se pomocí butyrometru, tedy kalibrované měrné trubice, v níž se po úpravě vzorku oddělí tuková vrstva a její množství se následně odečte ze stupnice.. >> detail
Latinský název pro máslo, tedy mléčný tuk získávaný ze smetany, běžně využívaný jako potravina.;V lékárenské praxi se pod označením Butyrum cacao rozumí kakaové máslo, rostlinný tuk z kakaových bobů používaný jako nosný základ například pro čípky, protože se při tělesné teplotě dobře rozpouští.. >> detail